파주 맛집 야당역 옥소반 스키야끼 전문점

파주 야당역 맛집 옥소반 스키야끼 후기입니다. 옥소반 샤브샤브 먹은 뒤, 기억에 남아 재방문했습니다. 이번에는 스키야끼를 먹어봤는데요. 샤브샤브 못지않게 맛있었던 메뉴였습니다. 샤브샤브는 육수에 고기를 살짝 익혀 먹는 반면, 스키야끼는 달궈진 불판에 고기를 살짝 익혀 먹습니다. 육수가 있고 없고의 차이였는데, 재료는 같아도 맛은 달랐습니다. 옥소반 스키야끼 구성 스키야끼 2인분을 주문했습니다. 제일 먼저 나온 건 소스와 육수인데요. 달궈진 불판에 야채를 넣고, 소스를 살짝 뿌려 간을 해주는 것 같습니다. 그리고 육수는 야채가 눌어붙지 않도록 살짝 넣어주는 용도입니다. 기본 세팅입니다. 샤브샤브와 다른 점은 날계란이 나오는 점과 소스가 없다는 것이었습니다. 옥소반 메뉴와 샤브샤브는 지난번 이용후기를 참고해..